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重庆低温破十,一定要在繁华与热闹中享受火锅

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-03-22  浏览次数:2
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   相信重庆的小伙伴们都感受到冬天的到来了,几天前还艳阳高照,现在已经是“美丽冻人”了,低温延续到现在,不知道还会维持多久,今年注定是不平凡的一年啊。这个时候有什么是一顿火锅不能解决的,一顿不行,那就两顿。
 
  而今天要讲的的这一家“渝中记忆火锅”可以说是男女老少通杀,南来的北往的,都忍不住驻足。要知道在重庆,火锅简直是治愈一般的存在,想要抵抗住咕噜咕噜冒油花的重庆火锅,那真的是太难了!
 
  一家火锅的味道好不好,最值得检验的当然是锅底啦。渝中记忆火锅的经典红汤牛油锅底越吃越辣,牛油味超浓,吃到最后汤也不会特别浑浊,油而不腻,虽然辣,却不会泛苦,更有与时俱进推出的番茄,大骨,三鲜等鸳鸯锅,近年来受广大顾客喜爱的九宫格当然也少不了。
 
  相信大多数去吃火锅的人要点的菜里不会少了毛肚吧,“俺也一样”。无论是肃杀寒天,还是三伏暑日,邀请亲朋友好围坐在一起,热气腾腾、大汗淋漓地品尝这麻辣鲜香烫的毛肚,这种快乐,真是难以言喻。
 
  而说到让人中意的菜品,那就是非“鲜鸭血”莫属了,渝中记忆老火锅选用的是当天新鲜鸭血,鲜切的鸭血,在沸腾锅里散发着诱人的味道,从红汤中捞出煮好的鸭血,鲜嫩顺滑,入口即化,一口入魂,简直让人欲罢不能!
 
  菜品丰富,不胜枚举啊,渝中记忆的小吃也是让人心服口服,尤其是“黄金小馒头”。炼乳浓浓的奶香味儿,加上小馒头本身的麦香,融合在一起让人吃了还想吃。
 
  不仅本地的居民,也有不少外地朋友来渝中记忆吃火锅,好的火锅就应该大家一起分享,渝中记忆随时欢迎“懂吃”的你,行程赶快安排起来吧。
 
 
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