创始人张平
中国十大名火锅之一、重庆火锅50强TOP1、重庆十大最老火锅店之一……深受吃货们的喜爱，长期霸占大众点评热门，晓宇的厉害之处不言而喻。
毫不夸张地说，在西安人的旅游美食名单里，去重庆吃顿晓宇火锅绝对是首选。
晓宇这次瞄准了北郊最火的商场之一——熙地港，开业几个月生意已经异常火爆。
尽管很多人都已经是常客，凤五君还是想由衷的推荐几道菜品，吃出门道来才能叫内行，对吧？
饕餮毛肚
尽管已经是老生常谈，凤五君还是忍不住夸一夸这个饕餮毛肚，超级新鲜，每一片都又薄又大，还有着肉眼就能看到的脆嫩。
毛肚片上粗粗的颗粒，烫过之后微微卷起，将一整片全部塞进嘴里，爽脆和热辣的完美融合，满口喷香，好吃得根本停不下来好吗？
麻辣牛肉
这溢出屏幕的热辣感是怎么回事？辣星人必点——麻辣牛肉，绝对是极品中的极品。
上桌前牛肉经过不断捶打，秘料腌制，尽管看起来被辣椒包了个严实，吃起来不会有挑战极限的爆辣感，却又能带给你恰到好处的强烈刺激，中国人的美食智慧不得不让人兴叹。
晓宇肥牛
食肉一族最不容错过的肥牛，分量太足了，这肉片就一个字——大。
得要两份起步点才够过瘾。
鲜鸭血
鸭血也是凤五君的必点菜之一，这鲜艳的红色能毫不费力的勾起人们的食欲。
下了锅就会产生神奇的化学反应，那细腻香辣的口感填充了鸭血的每一个空隙，一人吃一盘才过瘾。
野生黑鱼片
生鱼片被切得薄如蝉翼，看起来晶莹剔透的样子，最适合涮锅了。短短几秒钟就品尝到极致的鲜美，幸福不要来得太突然！
现炸酥肉
这时候再来一份色泽金黄、外酥里嫩的小酥肉才是正选，记住一定要趁热吃才能get到它的精髓哦！
如果你还没满足，那就再加上腰片、虾滑、千层肚，莴笋尖、金针菇……这顿火锅的饕餮盛宴就齐活了！凤五君敢说，每一样都不会让你失望！
地排烟系统
不知道大家有没有发现这次晓宇火锅的锅底造型和往常有些许不同，其实是增加了地排烟的设计，现场就能迅速排烟哦，瞅瞅看，这效果杠杠的。
还有料碗碟设计的也十分别致，右侧的小圆孔有漏油功能，最适合想吃火锅却又怕油太多而变胖的小姐姐了，贴心度满分！
除了这些精妙的小设计，凤五君还要夸一夸熙地港店全新打造的“山城主题”的环境，非常具有重庆特色。
整个空间以红色为主色调，搭配暖黄色的灯光，看起来逼格满满。再配以鲜明的重庆元素，接地气的同时还显露出几分高级感，颇有点赛博朋克的味道。
解放碑、洪崖洞、观音桥这些地名是不听起来很熟悉？难怪凤五君一进门就有种秒穿重庆街头的错觉。
和大厅不同，包间又彰显出了一些中国风的特色，对线条和形状的美进行了深层次的挖掘，很有韵味。
冬天一定要在这样的环境里吃一次火锅，才能够得上圆满二字啊！
