克己西红柿火锅底料的做法
1、西红柿切块，锅里倒油热以后倒入西红柿，依据跟人喜好加葱姜蒜，花椒粒几颗，然后一直翻炒。
2、小火把西红柿炖成酱加糖和盐，喜爱酸就少放或者不放糖。能够用铲子尝试着放，比例依据个人口味调，参加蚝油。这个酱一定不要太淡，后边要加水的。
3、酱做好倒在火锅里，加水，开锅里后放一些胡椒粉。
4、碗里加一小点盐，花椒油，盛一碗汤作蘸碟。
5、开煮喜爱菜品。重庆火锅物联网平台私家强烈推荐虾哟。
西红柿火锅底料制造诀窍
1、留意火候。炒制西红柿和西红柿酱料需用小火不断翻炒，防止糊锅。
2、炒制西红柿火锅底料是不宜长时高温加热，因西红柿红素遇光、热和氧气容易分解，失掉保健作用。因此，烹调时应防止长时间高温加热。
3、西红柿火锅底料制造时尽量按需求适量制造，假如底料保存时间太长或许蜕变。
4、西红柿火锅底料本属清汤火锅底料，烫煮的菜品口味清淡，可按本身喜好挑选是否蘸料食用。
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