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重庆火锅节月底开幕,百桌千人同烫火锅

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-08-27  浏览次数:2
核心提示:  冷酸灵火锅牙膏、火锅冰淇淋、火锅蛋糕新奇的火锅跨界产品即将亮相第十一届我国(重庆)火锅美食文化节。  据重庆市商务委
   冷酸灵火锅牙膏、火锅冰淇淋、火锅蛋糕……新奇的火锅跨界产品即将亮相第十一届我国(重庆)火锅美食文化节。

  据重庆市商务委员会消息,本届火锅节将于2019年10月25日-28日在重庆江北区金源年代购物广场举办。重庆火锅物联网火锅节将有近50000平米的展出规划,集结了50余个火锅品牌、400余家火锅供应链企业,100余张火锅桌将会集摆放,百桌千人同烫火锅。
重庆火锅物联网
  50余个火锅品牌一站式打卡

  据本届火锅节主办方透露,本次火锅节共集合包含小天鹅、德庄、刘一手、秦妈、白乐天、渝宗等重庆本乡知名品牌,以及周师兄大刀腰片、怒火八零、锅锅筵、镇三关、巴九门、回味川渝等人气品牌共计50余个火锅品牌参展。

  届时,广场内将集结10余火锅品牌现场展现,100余张火锅桌会集摆放,市民在广场内可任意挑选喜欢的火锅品牌现场开烫,重现百桌千人同烫火锅的壮观场面。

  此外,现场特设火锅构思集市,集火锅文创、跨界产品、趣味互动、摄影打卡于一体。本次火锅节还与文商旅充沛联动,重庆火锅物联网与旅行社合作,拓荒“麻辣重庆一日游”新玩法。

  重庆市商务委员会党组成员、副巡视员孙华培介绍说,作为我国火锅职业的年度盛会,本次火锅节还将同期展开“我国火锅工业创新开展论坛、我国火锅出品大荟萃、重庆火锅传承人炒料表演、爆品食材优选会”等多项专业活动,联动火锅工业上、中、下游,推动火锅工业的全体开展。

  火锅节现场还增设扶贫专区,酉阳县将会集展现其特征农产品,为贫穷区县的农产品建立一个展现、流通的渠道,经过火锅节有用拉动脱贫扶贫工作。

  今年火锅节的品牌食材展,将会聚400余家火锅食材企业、调味品企业以及火锅机械设备企业,共计展现近万种产品。

  重庆火锅工业链价值近500亿

  据重庆市火锅协会会长何永智介绍,重庆主城九区有13215家火锅店面,内环火锅店密度高达21.7家/平方公里,重庆火锅物联网相当于每两百米就有一家火锅店。重庆市火锅协会经过实地走访数据与基础数据进行对比加权,估算出重庆火锅门店的数量为26991家。

  据悉,重庆市火锅协会现有630家会员企业,会员单位从业人员约12万人,全市火锅职业的直接从业人员挨近56万人。重庆火锅的全工业链产量挨近500亿元。现在,重庆火锅连锁加盟的企业有57家,共在全国开设连锁加盟门店超越2000家。

  何永智表示,作为重庆的城市手刺,重庆火锅早已成了重庆餐饮职业“走出去”的主力军。近年来,重庆火锅企业在海外扩张的步伐日渐加快,现在,小天鹅、秦妈、苏大姐、德庄和刘一手等多家本乡火锅企业,已累计在海外开店200多家,散布在美国、新加坡、俄罗斯、澳大利亚、加拿大重庆火锅物联网、老挝及我国香港、我国澳门、我国台湾等20多个国家和地区。
 
 
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