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这是什么重庆火锅店?一口吃下去比李现还“上头”!

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-08-27  浏览次数:3
核心提示:还未进店就看见门头一个有金字招牌重庆情满山城老火锅光看外面就知道这火锅店不简单呀!内部装修果然没有让人失望长板凳,小方桌
 还未进店就看见门头一个有金字招牌

 

——重庆情满山城老火锅

光看外面就知道这火锅店不简单呀!

内部装修果然没有让人失望

长板凳,小方桌,长灯笼,

古韵十足的青砖红隔挡,错落有致,

与巴蜀文化的复古风格相得益彰。

情满山城的牛油红汤锅选用

石柱红辣椒+茂汶花椒+地道牛油

坚持使用一次性底料,绝不使用回收油!

红润的牛油一下锅

混合着辣椒的香味扑面而来

一口下去整个口腔都在颤抖

喜欢辣锅的朋友们,一定不能错过!!

冰球鹅肠

将鹅肠放入水晶冰碗不仅外观精美,

而且还能持续保证正宗

一筷子刷入红汤锅底中沾一身麻辣

口感又脆又滑,吃起来相当过瘾。

水牛毛肚

每天从屠场直接送达到店内的鲜毛肚

表面颗粒粗,又厚又韧,

一口咬下去,汤汁在舌尖爆开,

齿间则是脆嫩无渣的幸福感。

大刀腰片

薄如纸张的大刀腰片,不展开都对不起大厨的刀工!

拎起来半透明颤颤巍巍,透着股丝滑劲儿。

涮出来,又是一副很有弹性的诱人模样。

腰片嫩,牛油香,辣椒蘸碟更是让人大呼过瘾!

嫩牛肉

同样切得薄薄的一片的嫩牛肉

每一片都腌制得非常入味

混合着新鲜的鸡蛋黄搅拌均匀

涮出来鲜嫩爽口,久煮也不会老!

双椒排骨

清清秀秀的猪幼排骨,铺满青红辣椒,

色泽明快得像早春三月。

还未下锅,鲜椒特有的呛香就钻进鼻孔。

脆骨带着筋肉,携手麻辣鲜香而来!

吃完了这么多肉肉,顺便来上一碗冰汤圆

每天手工制作糯米汤圆,加入各种配料

红汤冰沙从冰箱里端出来放入碗中

冰与火的碰撞就此诞生。

吃完一碗冰冰凉凉的汤圆

一次顿愉快的晚餐聚会也就此结束了。

地址:重庆市渝中区观音岩中山一路200号!

 
 
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