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开创重庆火锅品类新融合,打造产品矩阵新体验
发布时间:2021-03-22        浏览次数:51        返回列表
   重庆火锅千万万,要吃就吃点特别的。大概个杨敢敢重庆火锅,就着一锅老滋味摆哈龙门阵翻腾的肉片,裹着香油,滚烫的吃进嘴里。这种烟雾萦绕人声鼎沸。才是对人间烟火最好的注解嘛
 
  重庆杨敢敢火锅是重庆杨记集团2020年倾力打造的重头品牌,秉承着“接续创新,打造硬核真实力”的理念,恪守正宗重庆老火锅的技法传承,打造多元化就餐体验,在出品和服无上重拳出击,同时在产品场景和营销模式上大胆创新。
 
  创始重庆火锅品类新配备,打造产品矩阵新体验
 
  杨敢敢创始了江湖菜爆品与火锅的斩新配备,水煮蛙系列一上线就成为重庆牛蛙菜品榜第一。壮大的产品研发才气,搭配上接续创新的超强认识,开启重庆硬核火锅潮水新期间。
 
  杨敢敢在重庆隧道经典菜品再创新,独占辣卤食材工艺技法,搭配上数十种自研糖水,打造斩新硬核产品矩阵。引流、利润、气象产品全笼盖,同时满足客户百般产品需求,用户体验增强再晋级。
 
  当红经典九宫格
 
  杨敢敢”在重庆古代火锅的底子上,首创硬核火锅菜系:九宫格拼盘,将火锅单品用小碗呈现形式打造独具川渝特点的九宫格网红模式,给顾客更好的视觉呈现及用餐体验。
 
  六宫格辣卤拼盘
 
  打造隧道重庆辣卤经典产品系列,加入八角、桂皮、香叶等多种香辛料慢熬一锅正宗的重庆卤味。
 
  杨敢敢六宫格辣卤拼盘源自一卤现捞,隧道麻辣卤味搭配重庆火锅特点实足。香料各自怪异的风味,在锅中交揉在一起,绽放出暗潮涌动又调和的辛香风味。
 
  水煮香辣蛙/水煮泡椒蛙
 
  杨敢敢将重庆江湖菜系完善连结火锅菜品,推出水煮蛙系列。水煮香辣蛙新鲜食材现点现杀,红汤入肉麻辣鲜香;水煮泡椒蛙,肉质紧实鲜嫩中自带嚼劲,泡椒滋味一口惊艳。
 
  从新定义花费场景,打造市井风格装修样式
 
  杨敢敢从新定义花费场景,采用沉稳与俏皮对话的装修风格、重庆特点言子式的服无交换、切近用户有灵魂的线上互动。打破通例的火锅花费模式,从产品花费到体验花费全满足,从新定义火锅花费场景的餐厅。