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汉服火锅趴亮相重庆火锅节 重庆火锅海外开店超200家
发布时间:2020-05-26        浏览次数:25        返回列表
   “月色”朦胧、仙雾缭绕、琴声动听,身着各式汉服的俊男美女,围坐在热气腾腾的火锅前,尽享热辣的火锅美食。在第十一届我国(重庆)火锅美食文明节期间,这个“火锅汉服趴”引起不少市民驻足。这个点子来自于95后的李昕宇——一位火锅“创二代”。这次成功测验,重庆火锅物联网平台也让他更坚决了自己的想法——将重庆火锅与我国文明传递到全球各个角落。
重庆火锅物联网平台
  作为重庆的城市手刺,重庆火锅早已成了重庆餐饮行业“走出去”的主力军。近年来,重庆火锅企业在海外扩张的脚步日渐加速。来自市商务委的数据显示,现在,小天鹅、秦妈、德庄和刘一手等多家本乡火锅企业,已累计在海外开店200多家,分布在美国、新加坡、俄罗斯、澳大利亚、加拿大、老挝等20多个国家和地区。

  “这些火锅店的生意都很不错,有的店乃至还长期存在顾客排队等候吃火锅的现象。”市商务委相关负责人介绍道。

  垂青重庆火锅在海外商场这一块大蛋糕,“95后”李昕宇从墨尔本皇家理工大学毕业后,抛弃了其他作业与创业的时机,决定回渝,成为秦妈火锅新一代掌门人。秦妈火锅算是最早一批在海外“试水”的火锅店,现在已经在美国、加拿大、新西兰、澳大利亚、韩国等地开了10余家火锅店。

  “我在国外上学的时分,发现火锅在国外很流行,并且外国人对我国传统文明很感兴趣。但由于不了解,也容易发生一些误解。我希望把文明和餐饮结合起来,让我国美食和文明‘走出去’。”李昕宇说道。

  一方面,他计划加大在海外首要城市的开店布点,在装饰中融入我国文明元素;另一方面,比如在新年、中秋等我国传统节日时,策划一些体会活动,让外国顾客体会。“我想经过这种具有亲和力的方法,让外国人更了解我国文明。”李昕宇表明。

  海外商场的消费集体,从华人扩展开来,无疑是重庆火锅国际化道路上,很重要的一步。其重要性,不仅在于经营含义,重庆火锅物联网平台也在于文明含义。就在几天前,重庆人熟知的“全国第一大火锅”从重庆出发,运往上海,参与11月5号开幕的第二届我国国际进口博览会。

  届时,重庆交易团将举办“全国第一大火锅”开锅仪式,邀请全球宾客代表共品重庆火锅。借此时机,重庆火锅企业代表将与参展外企现场对接。“全国第一大火锅”,也预示着重庆火锅更广阔的六合。