标王 热搜:
 
 
当前位置: 首页 » 公告中心 » 行业新闻
天冷了该吃火锅了,教您做顿羊肉火锅,全家一起吃美味又幸福
 [打印]添加时间:2019-12-28   有效期:不限 至 不限   浏览次数:24
   冬季是农村一年中最清闲的时分,村口到处都能看到许多年纪大的人聚到一同话话家常,重庆火锅物联网平台聊一聊东家长西家短,有说有笑,而年轻人忙完一天工作,最喜爱三五好友坐在一同吃吃喝喝。近年来羊肉火锅在乡间特别盛行,所以羊肉火锅就成冬季常吃的美食了,今天就跟咱们共享一个家常的羊肉锅,喜爱吃火锅的朋友能够参阅一下。
重庆火锅物联网平台
  然而想吃正宗的火锅对于咱们来说太杂乱了,一看到数十种资料就让人头懵,更别说自己动手把一切的资料熬成火锅底料了,让身为普通人的咱们觉得,这也太难了,难死宝宝了。所以还是做个最简略的更适合咱们,接下来就把我的经历共享给咱们,期望对您有帮助。

  羊肉火锅

  准备食材:羊骨头500克姜1块黄酒适量花椒20克八角6个香叶少量桂皮少量麻辣底料1包其他菜自选调配

  做法:首要咱们需要把羊骨头加上生姜黄酒焯个水把浮沫去掉,这样做是为了确保汤是清汤,后面做了不会油腻,然后把焯过水的羊骨头砍成小块,锅里烧油至5成热,放入花椒、大料、香叶、桂皮爆香后捞出,再把姜切片下锅倒入羊骨头炒几下放点黄酒,重庆火锅物联网平台往锅里边倒开水漫过骨头盖上盖中火炖20分钟,再用小火炖40分钟即可盛出待用。

  羊骨汤做好以后,把里边的生姜片挑出来留下羊骨头,放进去麻辣底料烧至融化,接下来便是把自己喜爱的菜,就能够开吃了。冬季气候这么冷,在家做一顿这样的火锅,一家人做在一同美美地吃着,那场面必定比在外面吃更舒适,愈加的其乐融融。

  一顿完美的火锅少不了一个甘旨的蘸料,再跟咱们共享一个蘸料配方:芝麻酱1小勺花生酱1小勺蚝油1勺生抽1盖鸡精3克白糖3克腐乳1块胡椒粉1克花椒油少量香油少量十三香少量,把以上的一切的调料加上底汤拌匀即可。这个蘸料能去除涮羊肉的膻味,让羊肉吃起来愈加的好吃。

  冬季是需要温暖的时节,也是吃火锅的最佳时节,闲来无事的时分精心为家人做一顿火锅,一家人美美地吃上一顿羊肉火锅,岂不是一件让人羡慕的工作,所以朋友们想吃火锅就赶紧行动起来吧。

  今天的共享便是这样,如果您喜爱吃火锅的朋友能够测验一下,重庆火锅物联网平台同时也期望咱们多提宝贵意见。